据农业农村部监测,8月4日“农产品批发价格200指数”为118.69,比昨天上升0.39个点,截至8月4日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.17元/公斤,比前一日上升2.6%。猪肉价格再度上涨,显示出淡季不淡的趋势,业内人士预计,下半年猪肉价格有望持续温和复苏。

淡季不淡


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多重因素推升猪价上涨

据中国养猪网的数据,8月4日,生猪(外三元)价格为17.53元/公斤,与上周五(7月28日)的15.4元/公斤相比,上涨13.8%。期货方面,东方财富CHOICE终端显示,自6月以来,生猪期货主力合约连续三个月稳步上升,月涨幅分别为1.57%、10.37%、3.28%。华闻期货等机构认为,天气因素、养殖户惜售、二次育肥是推升当下猪价的主要原因。

记者走访湖南长沙部分商超和农贸市场,见到猪肉零售价格已从之前的10元/斤回升至14元/斤。长沙周南中学附近钱大妈生鲜超市的店长向记者介绍:“这几天的猪肉价格起来比较快,冷鲜肉、筒子骨、肋排等走货较好,板油、下水走货一般。现在外省调运生猪不便,市场里主要是湖南本地猪,预计后市可能还有一轮上涨行情。”

夏季是猪肉消费的传统淡季,为何一反常态出现了淡季不淡的情况?惠农网大数据分析师李彬彬向记者介绍:“进入夏季,三大因素抬升猪价,价格筑底趋势明显。一是二次育肥增加,养殖户存在惜售情绪。二是饲料价格阶段性上涨,抬升养殖成本。三是部分集中养殖区出现极端天气,不利于生猪和饲料调运。上述因素共同推升夏季猪价,而下半年有中秋、国庆、元旦等节假日,是历年来的消费旺季,预计猪价会保持温和复苏势头。”

随行就市

精深加工仍是主流

唐人神、湘佳股份、新五丰、正虹科技等上市公司在受访时均对上述观点表示认同。唐人神董秘孙双胜介绍:“生猪价格磨底日久,行业内去产能速度日益加快,散养户退出后留下部分市场空白。当前是我们执行既定计划的时间窗口,我们维持2023年出栏350万头,2024年出栏500万头的目标不变,同时计划新建年100万头屠宰能力,并加大降本增效工作力度,更加注重养殖性价比。”

他进一步表示,唐人神的养猪原则是不赌行情,随行就市,坚决执行既定计划,实施稳健的扩产任务。由于生猪价格波动是全行业面临的常态化考验,在随行就市之外,更要做好精深加工,目前已在发力冷鲜肉品、预制菜等领域,取得了阶段性效果。

湘佳股份董秘何业春也表示:“对于下半年行情,我们认为猪价有望走出底部,迎来一轮温和复苏,对养殖业全行业而言是利好。市场存在较为明显的猪鸡价格同步效应,猪价上升也有利于其他肉类价格同步修复。我们计划在长沙县金井镇新建项目,覆盖养殖、交易、冰鲜加工、冻品批零、熟食加工等环节,贴近长沙消费市场,以精深加工更好服务群众。”

(文章来源:证券日报)

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