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8月25日，澎湃新闻记者从叮咚买菜处获悉，近两日叮咚买菜平台食用盐的需求出现突增，截至目前，23、24日两日食用盐品类销量同比上周增长近一倍。目前平台预计未来一周备货量是平时的2倍，并且会增加矿物盐、酱油等有替代作用的调味品的数量。

叮咚买菜建议消费者合理购买，避免出现过量囤积，“国内食用盐产品种类非常丰富，有岩盐、湖盐、井盐、竹盐等等，因此不必担心供应问题，建议大家合理、按需购买。”叮咚买菜相关人员表示。

（文章来源：澎湃新闻）