2023年,海尔全空间保鲜冰箱以“一个品类超越一个品牌”的成绩打破品类增长天花板,成为了现象级爆款。
在获得市场和用户的认可之后,海尔全空间保鲜冰箱又获得了重磅国奖认可: 6月24日,全国科技大会、国家科学技术奖励大会、两院院士大会在京召开,海尔冰箱全空间保鲜科技获得了国家科技进步奖。值得注意的是,在2023年度国家科技进步奖获奖项目中,第一完成单位大多为高校、科研机构,而海尔冰箱是家电行业唯一牵头获奖的企业。此外,这也是中国冰箱行业近二十年来唯一获此殊荣的项目,更是中国唯一获得国家科技进步奖的家用保鲜技术,标志着冰箱的评价维度已由制冷参数转向实际保鲜效果。
海尔冰箱全空间保鲜科技:填补国际空白
作为国务院五大奖之一,国家科技进步奖对提报、入选、获评的项目都有着极高要求。从选拔条件看,项目需具备技术创新性突出、 经济效益或者社会效益显著、 推动行业科技进步作用明显等特征。此次,海尔冰箱全空间保鲜科技凭借阻氧干湿分储技术、磁控冷鲜技术等创新成果填补国际空白,获得了国家科技进步奖。
该项目有何特别之处呢?结合历史来看,区别于以往冰箱业因制冷、节能等方面的硬件科技获奖,这是中国冰箱行业近二十年来唯一获此殊荣的项目,更是中国唯一获得国家科技进步奖的家用保鲜技术。目前,相关成果已应用于海尔全空间保鲜冰箱产品上,以行业最高的“一级健康保鲜标准”升级用户饮食生活。
首先,冷藏体验由“保湿不保干”升级为“保湿又保干”。通过原创阻氧干湿分储科技,海尔全空间保鲜冰箱的干区维持45%左右低湿环境,实现茶叶等9个月不返潮;湿区以HCS生态植物膜将湿度控制在90%左右,实现果蔬存7天新鲜堪比第一天。
其次,冷冻体验由“冻肉易干柴”升级为“冻肉30天原汁原味”。通过颠覆传统制冷系统,海尔全空间保鲜冰箱冷冻室首创底置恒温保鲜科技,使食材温度波动≤0.1 ℃,空间风速≈0m/s,恒温鲜冻、冷风不直吹,冻肉存30天依旧原汁原味。
最后,首个将磁场应用于食材保鲜,填补了冷鲜肉存储的空白。海尔全空间保鲜冰箱率先开辟冷鲜空间,首创的磁控冷鲜科技让用户家里的三文鱼可以随取随切,不必提前化冻,冷鲜肉红嫩鲜香十日如初。
好体验不仅获得了国家科技进步奖认可,也获得了艾普兰金奖、中国冰箱行业科技领军品牌奖等行业大奖。对于用户来说,这也意味着“科技照进现实”,一日三餐也有国家权威奖项的零距离守护。
海尔全空间保鲜冰箱:打破行业增长焦虑
回归实际市场,海尔全空间保鲜冰箱同样经得起现实考验。在增长焦虑困扰不少品牌的背景下,2023年,海尔全空间保鲜冰箱全维度实现了“一个品类超越一个品牌”。
具体看,该品类年累份额达16.7%、年零售额突破100亿、年销量突破了150万台。这样的成绩无疑也为行业正名:与其说存量时代是挑战,倒不如说是推动行业转型升级,以科技创新驱动新一轮高质量增长的机遇。
与此同时,为了让好体验普惠全球,海尔冰箱还致力于加速成果转化为通用标准的进程。目前,其已主导制定 4 项国际标准、24 项国家/行业标准。拿2020年牵头制定的首个IEC国际冰箱保鲜标准来说,突破性将评价规则转化成可量化的保鲜效果,为全球统一新鲜“度量衡”,一经出台便被英国、欧盟、南美等全球20多个国家及地区和地区采纳并转化。2023年底,该标准在海尔冰箱主导下迎来再版,经过26次主题会议,最终完成了“保湿抽屉不凝露”测试委员会草案(CDV),让健康保鲜依据更加精细。
结合国家荣誉、市场成绩来看,只要科技不断进步、为用户创造更大的价值,品牌的增长空间就没有上限。也相信在海尔冰箱的引领下,行业将加速转型升级,不断提高科技创新水平,迎来更广阔的发展空间。
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