3月29日，联合利华和路雪太仓生产基地揭幕仪式以线上形式隆重举办。作为世界级“灯塔工厂”，同时也是全球冰淇淋行业第一家“灯塔工厂”，其揭幕标志着全球领先的冰淇淋行业数字化智能制造技术率先在中国落地，实现了冰淇淋生产从“制造”到“可持续智造”的突破性跨越。

据介绍，联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”以科技赋能冰淇淋生产和创新，具备人工智能模型、以消费者为导向的数字化创新工具、柔性生产线、全程自动化操作的不开灯工厂以及打通端到端的价值链等优势。另外，该工厂将通过减少83%碳排放，减少14%的能源和水消耗，助力实现碳中和。

联合利华是改革开放后最早一批进入中国市场的跨国企业。自1986年以来，联合利华秉持“立足中国、服务中国”的承诺，积极落实数字化转型进程，加大可持续发展实施力度。目前，中国已经成为和路雪旗下可爱多和梦龙品牌全球最大的消费市场。

联合利华全球董事会成员、冰淇淋业务集团总裁Matt Close表示，中国不仅是联合利华重要的市场，更是寻求创新与突破的灵感之源，太仓生产基地的揭幕是公司创新之路上的又一里程碑，将为冰淇淋业务带来更多增长。

中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁表示，生产基地通过先进的数字化技术，在给消费者带来高质量产品的同时，也减少了能源消耗和对环境的影响，对冰淇淋生产模式提质升级具有很好的示范意义。希望联合利华以及和路雪继续以消费需求为导向，坚持低碳、绿色、环保的发展方向，开拓创新，不断为中国消费者带来美味优质的冰淇淋产品，为促进冰淇淋行业的高质量发展做出更大的贡献。

（文章来源：上海证券报·中国证券网）