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记者12月18日从上海蔬菜(集团)有限公司获悉，近日，申城持续开启“速冻”模式，各大农批市场未雨绸缪，多措并举回应民生所需。近期，大宗类商品大白菜、卷心菜、青甘蓝、长萝卜、胡萝卜等多数商品价格总体平稳。

据悉，12月1日至18日上海蔬菜(集团)有限公司每天供应蔬菜达到6000吨以上，均价每公斤3.9元，低于去年同期；白条猪肉每天供应9500头以上，均价已跌至每公斤24元；水果每天供应量在1600吨左右。总体保持量足价稳。

上海蔬菜(集团)有限公司相关负责人表示，后续，集团将密切关注气候变化情况，各批发市场继续做好基础货源储备、交通物流评估、交易客户的动员等多方面工作，特别是冰雪导致交通受阻等突发情况下的应急预案，全力做好产区对接，提高市场供应的抗波动能力，更好调度产地货源有节奏地进入上海市场，动态保持市场的货源充足、品类丰富、价格基本稳定。

（文章来源：上海证券报·中国证券网）