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河南预制菜出海联盟在河南新乡市10日举行的“2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛”上成立，旨在推动更多预制菜企业开拓海外市场。

当日，来自美国、泰国等国家的农业官员、专家及中国科研院所和高校的专家、学者等逾400人与会，共同探寻预制菜“出海”新路径。是次博览会由中国农业农村部农业贸易促进中心指导，河南省商务厅、河南省农业农村厅、河南省工业和信息化厅、新乡市政府联合主办。

今年，预制菜首次写入中央一号文件。2023年河南省委一号文件也提出，打造全国重要的预制菜生产基地。

新乡位于黄河北岸，是中国重要的商品粮基地和种子繁育基地。记者当日从大会上获悉，该市食品加工及预制菜规上企业153家，产品突破4000种，2022年实现营收364亿元人民币。

新乡市委书记李卫东致辞称，本次博览会将聚焦国内外预制菜行业发展新趋势、产品创新及关键技术解决方案等方面，举行集中展出、商务洽谈、项目签约、产业论坛、实地调研等一系列活动。

泰国农业与合作社部督察长猜瓦·尤塔坤在大会现场表示，希望借助此次大会，进一步深化与河南在农业食品加工、跨境贸易等领域的务实合作。“泰国有丰富多样的生物物种加工基础，中国有技术、资金等优势。”

“我们可以在联盟中承担预制菜‘出海’的运输和销售。”柬埔寨河南总商会副会长张建春接受中新社记者采访时表示，预制菜出海联盟可以嫁接预制菜企业之间的优势资源，通过一站式服务降低企业各类成本，解决行业信息不对称等问题。

（文章来源：中国新闻网）