海鲜肉类存60天鲜香如初！海尔冰箱全空间保鲜科技再升级

夏天是享用各类海鲜的好时机。7月以来，竹节虾、小龙虾、黄花鱼等时令鲜味轮番上市，争相进入用户家。不过，用户又该如何妥善存储，确保新鲜营养呢？

7月20日，海尔发布和悦冰箱·米兰系列新品，其搭载的全空间保鲜科技也迎来再升级。其中，创新的磁控冻鲜科技为冷冻食材提供了兼顾新鲜、长久的保鲜方案：通过恒定均匀磁场，避免细胞破坏，由此实现海鲜、肉类存放60天鲜香依旧。这既是全空间保鲜科技获得行业唯一“国家科技进步奖”之后的再次升级，也是对全球用户“要想食材新鲜，就选海尔全空间”回访反馈的再一次生动印证。

　全空间保鲜科技再升级：冷藏、冷冻都能留住新鲜口感

中国美食文化向来推崇“鱼羊为鲜”。羊之鲜，鲜在肉质紧实细腻；鱼之鲜，则鲜在原汁原味的海洋滋味。当深海鱼虾、牛排鲜肉成为百姓餐桌上的常客，如何为这类食材留存营养、留存风味成为摆在冰箱面前的重要课题。

对此，海尔冰箱在2016年首创全空间保鲜科技，目前已达到行业最高的一级健康保鲜标准。从用户体验看，冷藏区的果蔬7天新鲜堪比第一天、干货9个月营养如初，冷冻区的冻肉存30天原汁原味，冷鲜区的三文鱼红嫩鲜香10日如初。全新的健康保鲜体验也让海尔全空间保鲜冰箱实现“一个品类超越一个品牌”，一年进入全球超150万家庭。

7月20日，海尔和悦冰箱·米兰系列新品在此基础上再次升级，最大的亮点在于磁场保鲜首次用在冷冻食材上。具体来看，创新的磁控冻鲜科技使食材内部大水分子团分解为小分子团，形成细小、均匀、光滑的冰晶，避免细胞破坏。在这种更高效、更精细的保鲜模式下，海鲜、肉类存放60天鲜香味100%保留。对用户来说，不仅延长了冻鲜时间，珍贵易逝的鲜香味也能完美留存，终结了以往“冻鲜食材不敢囤”的历史。

除此之外，新品还充分考虑到了面食、熟食、预制半成品等食材的保鲜。在“左餐右厨，六区鲜冻”的冷冻格局上，冰箱搭载的底置恒温科技为备餐区恒温鲜冻，直观来看，冷冻水饺、面点因“冷风不直吹”的创新设计不易风干开裂，简单烹制就能还原现做的口感。

　海尔冰箱米兰新品上市：还有时尚、薄嵌、大空间

从发布现场来看，“海鲜肉类存60天鲜香如初”只是海尔和悦冰箱·米兰系列新品诸多标签之一。在新品亮相的第一眼，人们很难不被其通透的黑钻镜面面板所吸引。据了解，新品的镜面设计灵感源自时尚之都米兰，暗调镜面有25%的黄金折射率，为空间营造柔光氛围感；采用奢品制镜级钢化玻璃原片，坚硬的质地也让消费者无惧磕碰。

除了镜面的时尚外观，新品还是时下备受用户欢迎的594mm专业超薄零嵌产品。在实现正面平齐、两侧零嵌的一体化厨居基础上，融合镜面面板更扩容厨房视觉空间，小厨房也能变得敞亮通透。