随着“土坑酸菜”问题的披露,国内方便面市场迎来变革。

有着25年历史的河南白象方便面,以一句“没合作、放心吃,身正不怕影子斜”,被网友“买爆”。

而另一家知名方便面品牌今麦郎却陷入“日资”的争议之中。

今麦郎再次回应

3月19日,今麦郎再次发微博表示,“近日突然涌现大量账号质疑今麦郎是日资企业,小麦我不得不亮出‘身份证’了。”并附图片表明自身百分百中国民营企业的身份,没有一分钱外资,提醒消费者不要被误导。

与此同时,3月20日今麦郎公司官网也发布类似声明,强调今麦郎百分百是民营企业。

当天#今麦郎再发声#登上微博热搜第一。

图片来源:今麦郎官网截图

与日清早已分手

今麦郎成立于1994年,其前身是华龙食品集团,总部位于河北省邢台市。根据其官方资料,今麦郎集团是横跨面品、饮品两大品类的大型食品集团,产品覆盖方便面、挂面、面粉、饮品等。

据界面新闻报道,今麦郎曾经两度与食品巨头公司“分手”。

2004年,日本的日清公司曾出资15.54亿元,与河北华龙面业有限公司(今麦郎的前身)合资成立世界最大制面企业——中日合资华龙日清食品有限公司;

到了2015年,日清控股在与今麦郎合作10年后分道扬镳;

2016年,统一也以12.91亿元价格出售今麦郎饮品47.83%股权,双方10年的合作走向终点。

在今麦郎官方澄清微博下面,有读者回复“(日清)早就已撤资,网上随便一查就能看到”,今麦郎官方微博回复了一个点赞的表情。

企查查资料显示,今麦郎食品股份有限公司的股东为范现国、范明强、和成安3人。

此前,白象方便面火了

3·15晚会后,知名方便面品牌因使用“土坑”酸菜道歉,而白象食品却代表良心国货迅速火了起来!

白象食品“25年坚守品质,白象始终如一”的硬气表态,引得众网友点赞。同时,让白象方便面在知名方便面品牌因“土坑酸菜”被下架时,迎来了一番“野性消费”。

3·15后,白象食品多款产品在其电商平台上售罄。

与此同时,白象食品在电商平台、直播以及社交平台中,均呼吁消费者“吃多少买多少,不要浪费”。

直播间虽然呼吁“理性消费”,但仍有满屏支持国货的留言飘过,有网友留言:

“就是要野性消费,一箱拍起”,

“不用优惠,直接上货,立刻拍”,

“支持国货,已下单,我拍我骄傲。”

3月19日在白象食品电商旗舰店发现,目前,白象食品仍有大量产品处于缺货状态。记者下单了一款“汤好喝”方便面,下单页面显示为预售商品,将在付款后15天内发货。目前,发货时间已经排到了4月3日。

吸纳大量残疾人就业

此前,白象食品曾因招收残疾员工而“火”过。

在北京2022残奥会期间,有博主介绍白象食品有三分之一的员工是残疾人,白象称他们是自强员工。网友看到这条消息后,纷纷跑到白象食品社交账号下点赞留言,并有不少网友购买白象方便面表达对白象食品的支持。

早在2016年,岳阳经济技术开发区网站刊登了一篇题为《白象食品公司有一个幸福群体叫“自强员工”》的文章。文中提到,位于岳阳经开区的白象食品股份有限公司湖南分公司“成立之初,就吸纳了大量的残疾人就业。到目前为止,湖南分公司共有485名员工,安排残疾员工117人就业。”

今年残奥会期间,面对消费者的热情,白象食品还曾在其电商旗舰店上发布了一则公告,表达了对消费者支持的感谢,并称:“山河明朗,人间值得,五星闪耀,皆是中国。”这一则公告也让不少消费者大呼“破防了”。

来源:白象旗舰店

在2021年河南遭遇严重暴雨洪涝灾害时,白象食品捐赠了500万元用于救灾,同时,还直接将仓库的方便面全都捐了出去,并发起了“到白象办公室避雨”“到街头给受困市民发泡面、发水”等援助工作。

此前,白象食品董事长姚忠良曾公开表示,哪怕销售量慢一点、利润低一点没关系,坚持做正确的事情。商业行为一定是要一切以消费者为主,充分满足消费者的需求,才能获得企业应有的利益。

方便面市场正在走向萎缩

事实上,方便面市场正在走向萎缩。

受消费升级、外卖等多重因素冲击,尼尔森数据显示,2021年上半年,方便面行业整体销量同比衰退7.7%,销售额同比下降7.3%。

消费者为什么不爱吃方便面了?

从外部看,随着外卖行业兴起、消费者追求健康、高品质等偏好变化都为传统方便面市场带来不小的冲击;最近两年,预制菜也开始抢占方便面市场空间。

从速食行业看,如今消费者在方便速食领域的选择范围越来越广,近年来自热火锅、螺蛳粉、酸辣粉等新方便食品也成为了不少年轻消费群体的新选择。方便速食赛道异常拥挤,进一步缩短了方便面的生存空间。

据统一集团中国(00220.HK)财报显示,2021年统一集团中国的食品业务营收95.25亿元,较去年同期增长1.1%,但方便面业务营收相比2020年的90.550亿元,减少了4780万元。

康师傅财报显示,2021年上半年,康师傅控股(00322.HK)营收同比增长7.47%,毛利率同比下跌2.38%,净利润同比大跌14.50%;康师傅增收不增利的主要原因同样受到方便面业务的“拖累”,2021年上半年康师傅方便面收入为127.22亿,同比下降14.67%。

方便面作为曾经“20世纪最伟大的发明”之一,如今似乎早已没有了往日的风光,也不再是消费者的唯一选择。

小伙伴们,你是否经常吃方便面呢?

(文章来源:21世纪经济报道)

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