除了工艺员、微生物检测员等专业技术职位，酒水电商迅速崛起也带动了相关职位招聘。

与白酒消费旺季同样火热的，还有12月酒企的招聘现场。

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12月7日，界面新闻整理发现，目前包括贵州茅台、习酒、郎酒股份以及舍得酒业等酒企均在进行招聘。

据不完全统计，在此轮招聘中，贵州茅台面向应届毕业生公开招聘工艺员、微生物检测员共计6人；贵州习酒公开招聘包括技术研发、技术师、带货主播等职位在内共计25人；郎酒股份招聘制曲工数百名；舍得酒业招聘职能类、营销类及生产技术类共计100人。

除头部企业外，区域酒企也在紧锣密鼓地进行招聘。其中，贵州醇招聘管培生、新闻办文员以及法务专员共计23人。此外，丛台酒业也进行公开招聘。

事实上，此轮并非是今年首次酒企招聘潮。

今年以来多家酒企早已开启招聘流程。其中，茅台集团面向社会公开招聘751人；贵州习酒共招499人；仁怀酱酒集团招聘十余名管理岗员工；酒鬼酒招聘30余人；小糊涂仙酒招聘多名城市经理；糊涂酒业招聘白酒销售人员200名。

面对酒企需求，众多院校均有设置相应专业。据了解，江南大学设有食品科学与工程、生物工程、生物技术、酿酒工程等专业，为酒企各个环节输送专业人才。

对此，酒水行业研究者欧阳千里表示，面对日益激烈的市场竞争，优秀的管理人才更容易应对日新月异的竞争环境，也更愿意尝试新鲜事物，并且与新生代营销人员没有代沟。科技不断发展，越来越多的精密仪器应用于酒体分析、微生物发酵等，酒企也需要更多科班毕业的年轻科研人员进入。

值得注意的是，在此次招聘中，带货主播相较于其他职位而言，是近年来较为新兴的职位。在其背后，是近年来酒水电商迅速崛起的事实。

根据抖音电商发布的“2022抖音618好物节”数据报告显示，6月1日至18日，抖音电商直播总时长达4045万小时，挂购物车的短视频播放了1151亿次。活动期间，抖音商城场景带动销量同比增长514%，搜索场景带动销量同比增长293%，参与活动的商家数量同比增长159%。

近年来，电商直播带货市场不断扩充。根据“电数宝”电商大数据库显示，2017-2019 年，中国直播电商市场交易规模分别为196.4亿元、1354.1亿元、4437.5亿元，连续保持三位数增长。

“酒企需要什么人才，从一定程度上意味着企业下一步的主要方向。从目前市场情况来看，酒企的在销售层面的需求更多，更需要有人将产品销售出去。其中，电商直播渠道便是其中一环。”对此，业内人士指出。

从近年来酒企招聘来看，酒企需求已逐渐从酿酒型人才逐渐转向销售型人才。在今年国庆节与中秋节期间，白酒终端市场消费略有停滞，部分酒商也面临着现金流紧张与资金链断裂的风险。酒商面临的问题，也逐渐延伸至白酒销售链条上游的酒企。因此，酒企也不得不加大对渠道营销的投入。

尽管自今年以来酒企纷纷将目光锁定在渠道，但从招聘到培训上岗仍需较长时间，因此明年一季度或将持续承压。对此，华安证券在其研报中指出，2023年春节较早，当前至12月初逐步进入旺季备货期，从部分酒企反馈的开门红情况来看，对于理想目标依然有一定要求，仍需关注渠道回款情况、库存压力及价盘变化；长期需要关注政策波动下的消费修复节奏，一季度或在报表端存在部分压力。

（文章来源：界面新闻）