“对天然产物提取与应用课题的深研，对促进大健康产业提质扩容，推动产业高质量发展具有指导性意义。”2月16日，广东省化妆品科学技术研究会理事何俊在“第一届中国大健康产业科学家峰会上”表示。

近年来，植物提取成为化妆品、食品产业的热议话题。据国家药监局发布的《已使用化妆品原料目录(2021年版)》统计，中国已使用3400多种化妆品用植物原料，在目前已备案的国产普通化妆品中，含植物原料的占总数的82.64%。

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随着全民健康意识的提升，我国大健康产业将迎来快速发展机遇。熊果苷、月见草油、荷荷芭油等天然植物成分备受推崇，而在健康食品方面，益生菌、花青素等天然保健品概念也先后走红。

“天然不一定安全”

以“天然物萃取”、“植物提取”为卖点的产品满足了当下“成分党”对产品成分添加的严苛要求。以化妆品为例，据中国医药保健品进出口商会化妆品分会会长郭清泉透露，宣称是“植物/草本”护肤的产品近些年在个人护理品新品上市数目中以8.4%的占比位居第一，2013年至2019年的年复合增长率达到10%。

据其介绍，不同于进口化妆品中以添加积雪草提取物、茶叶提取物和光果甘草根提取物为主，国产化妆品天然原料使用率前三分别为马齿苋提取物、积雪草提取物和北美金缕梅提取物。其中添加积雪草提取物的备案商品数多达152486个，以花皙寇、百雀羚为代表品牌。

植物化妆品之所以备受追捧，郭清泉认为，一是由于植物成分的添加确实能真正起作用的，“像积雪草、甘草、甘草酸二钾，这些都能起到抗炎症、舒缓的作用，像光甘草定等，美白的效果也是有的。”此外，消费者热衷于植物化妆品也因为它代表了一种理念和价值。“虽然这些植物成分的添加量很少，但是它能代表人类回归大自然的共同的价值取向，消费者购买这类产品，也是对这类价值消费或生活方式的认可和追求。”

国产与进口化妆品在添加植物种类上的不同，受到目标消费群体需求差异的影响。据了解，中国消费者对化妆品功效的要求以抗皱、祛痘、美白、保湿、防晒等为主，促使面向中国消费群体的国产化妆品主要使用甘草、柠檬、芦荟、积雪草等植物原料。

但是，郭清泉同时指出，就植物化妆品的应用而言，还存在诸多考虑。“比如，同样作为茶叶提取物，茶叶的种类和产地都不明确，效果就会有差异。在含量上，1KG的提取物相当于由多少植物提取而来也不明确，而且植物提取物的成分复杂，具体起到某种功效的有效成分也不明确。”郭清泉表示，“尽管主流护肤品牌几乎都以天然护肤成分来吸引消费者，但事实上，天然也不一定等于安全。”

提取技术仍是制约瓶颈

近几年，“成分党”成为护肤品消费的主流群体，百雀羚、自然堂、薇诺娜、珀莱雅、阿芙、相宜本草等主打天然草本护肤以及功能护肤的国产品牌顺势崛起，天然产物提取与应用或将成为国内相关产业弯道超车的机遇。

譬如，YH Research报告网发布的《2022年全球及中国抗衰老美容产品行业头部企业市场占有率及排名调研报告》显示，国内抗衰老化妆品消费总体超过1000亿元，且消费者对抗老、修复的要求越来越大，市场规模远未达上限。

面对丰富的市场空间，主打草本护肤的国货品牌在出圈后如何延续竞争优势成为国产化妆品进一步发展的关键。有专家认为，创新天然产物提取将是关键的破局点。但是，何俊也指出：“天然产物提取是一门涉及化学、植物学、中药学、食品科学等多个学科的综合科学，其应用涉及医药、保健食品、膳食补充剂和化妆品等诸多领域，技术的升级迭代不是一蹴而就的。”

在何俊看来，推动天然产物提取的创新发展，需要融汇多学科的研究成果，完善科技创新体系，营造良好的创新生态，通过打造一个产业的高水平交流平台，推动技术反哺产业高质量发展。

（文章来源：21世纪经济报道）