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本报记者袁元

8月19日，全球著名连锁咖啡品牌Tim Hortons中国（以下简称“Tims天好中国”）及炸鸡品牌Popeyes中国宣布Popeyes全新旗舰店正式开业，门店坐落于上海市中心繁华商圈淮海路，并于8月19日举行了盛大的开业庆典。

开业首日的Popeyes门店便迎来了排队狂潮，不少顾客一早赶来，只为第一时间品尝Popeyes享誉世界的灵魂炸鸡和美食。除了尽享美食，顾客们还可以尽情享受新奥尔良风情庆典以及爵士乐队的精彩表演。

公开资料显示，2023年3月，Tims天好中国通过收购，获得了Popeyes品牌在中国大陆及澳门地区的独家经营权及特许经营权。鉴于Tims天好中国对中国市场的深刻理解，此次合并将在运营和开发领域为两个品牌带来巨大的协同效应。通过对产品研发、门店设计、顾客服务和兴趣体验上做了全新升级，Tims天好中国为Popeyes注入了新的生命力。

Tims天好中国CEO卢永臣表示：“很荣幸我们可以将Popeyes的产品和服务带给中国消费者。这将是一段激动人心的旅程，今天我们迈出了第一步，是非常值得庆祝的事情。Popeyes极大丰富了Tims天好中国的品牌和产品组合，未来我们期待Popeyes可以成为Tims天好中国的核心增长动力之一。”

本次回归的Popeyes在产品研发、门店设计、顾客服务和兴趣体验上做了全新升级，这将有助于为顾客创造源于美食融合兴趣的多元化消费体验。Popeyes希望用“灵魂美食”和“热爱生活”的态度，为消费者带来治愈内心的快乐体验。

Tims天好中国致力于将Popeyes打造成中国领先的炸鸡品牌，本次中国首店开业是Tims天好中国接手后布局中国市场的第一步。据介绍，Popeyes年内将在中国市场开出10家门店，未来10年计划在中国开出不少于1700家门店。

（文章来源：证券日报）