□金陵晚报/紫金山新闻记者江芬芬

昨日中午，被称为“长沙名片”的网红奶茶品牌——茶颜悦色在官方微信公众号宣布，将南京定为在江浙地区首开的城市，开业时间预计在8月中旬。该消息一度冲上微博热搜第二，不少南京吃货欢呼“它终于来了”。

南京，是茶颜悦色走出长沙后的第三站。此前它只在大本营长沙开店，直到2020年12月在武汉开出首店，今年6月再度“落子”重庆。虽然茶颜悦色开店仍显“节制”，但出湘能否征服南京吃货？

8月“它”要来南京，近期进场装修

“又一座城市定了下来。8月，我们要去南京。”昨日，茶颜悦色在官微上如是说。据了解，茶颜悦色南京店开业时间预计在8月中旬，“不出意外的话，我们会先开两家店，分别在‘新街口IFCX’和‘江宁区南京景枫’两家商场。”

消息一出，数小时内这篇文章的阅读量超过10万，不少南京市民在留言中“欢呼”。与此同时，当日下午，“茶颜悦色南京”一度冲上微博热搜第二条，许多网友表示羡慕南京人民，“很会选城市，南京人真的爱吃爱喝”这条留言点赞高达4000次。

南京景枫也不失时机地推出海报——“华东的第一杯茶颜悦色，8月，等你来喝茶”。据了解，茶颜悦色店铺在商场负一层，近期就会进场装修。南京景枫商场相关负责人表示，“几个月前，得知茶颜悦色全国战略部署的消息，南京不少商业体主动洽谈，景枫也第一时间发出邀请。茶颜悦色品牌方在5月初进行了实地调研，对我们客流和场地较为认可，最后选择首站落地景枫。”

景枫作为江宁百家湖商圈人气商场，客流量一直令人瞩目。在其看来，这次合作，也是双方以市场需求为导向的一拍即合。

不少南京市民感慨，茶颜悦色还是“很懂南京”。另一家店铺位于被称“中华第一商圈”的南京新街口商圈，消费力也是相当强劲。

【资料图】

“排队几小时只为一杯茶”

一杯奶茶何以掀起如此大的波澜？

尽管近些年新式茶饮市场竞争激烈，顶着“长沙名片”“长沙茶饮之光”头衔的茶颜悦色一直热度未减。

公开资料显示，茶颜悦色创立于2015年，以茶饮和甜品为主打。该品牌被指“城市限定”，一直以长沙为大本营，在长沙的线下门店甚至可以达到“十步一店”的高密度。直至2020年12月，茶颜悦色才在相邻的武汉开出外市首家门店。

今年6月1日，茶颜悦色入驻重庆。彼时，公司在官微上表示，“第三站去哪儿还没定下，青瓦白墙的苏州、历史厚重的南京、韵味十足的西安、天府之国的成都，都不无可能……”由于顶着全国人民的深情呼唤，许多市民也没想到，茶颜悦色最终敲定南京为第三站。此前，抱着尝鲜的想法，不少南京吃货不惜“跨城代购”。杨先生告诉记者，之前去长沙玩，回南京之前，特意帮朋友带了三杯茶颜悦色。对比市面网红奶茶动辄一杯二三十元的价格，茶颜悦色的价格算是“亲民”，最高价格也不过18元，茶味也比较浓郁。

店面稀少加上网络种草，茶颜悦色几次异地开业，都会遭遇疯狂排队和高价代购。武汉首店开业当天，创造了排队8小时只为一杯奶茶的纪录。在重庆开店，不少网友也反映“为了这杯幽兰拿铁，排了三个小时”……

昨日，茶颜悦色官微也表示，“8月的南京应该是很热的，所以还想提前嘱咐朋友们，避免购买二手奶茶，放置时间长了，奶茶非常容易滋生细菌。同时，我们会准备好各类服务，给大家尽量舒适的体验；我们也会加快开店速度。”

出湘，茶颜悦色能热多久

不难看出，相比重庆四家门店同时开业，此次茶颜悦色官宣南京两店首开，透露出一丝谨慎的意味。

在茶颜悦色“出湘”之前，由于长沙的门店太过于密集，市场逐渐饱和，茶颜悦色急需走出长沙拓展新市场。

“为了让更多被迫闭店的小伙伴能有事干，这次我们必须去找寻更大的市场，更多的城。一城若不够，那就走三城。”今年4月初，茶颜悦色就在其公众号上表示。“为了企业自救，我要带着团队去更大的市场‘打粮食’。”茶颜悦色创始人吕良也表示。

凭借着极高的人气，茶颜悦色总能高势能杀入新市场，引发一波波营销刷屏，不过随着品牌陆续到其他城市开店，新鲜感过去，热度自然散尽。记者了解到，茶颜悦色目前在武汉市场的门店数量超过30家，已经不用排队。重庆网友也反映，“开店几天后，排队时间大大减少。”

排队抢购为新式茶饮品牌惯用的营销手段，许多业内顶流就此诞生。但从其他网红品牌的发展来看，一旦品牌扩张加速、稀缺性逐渐减弱，就很难一直保持“明星热度”，逐渐回到奶茶店的常态。“长沙名片”能否征服南京吃货，几个月后答案就将揭晓。

（文章来源：金陵晚报）