趁着近期的晴好天气，永福龙江乡的种植户曾女士在地里对罗汉果点花(授粉)。她说，今年有不少种植户在永福购买了罗汉果种苗，并带到周边地区种植。“我今年卖的种苗中，有三分之一就是要带到外地去种植的。”
据了解，桂林是罗汉果最大的生产与出口基地，占全球产量的90%。是什么原因让罗汉果种植大规模“走出去”，“走出去”的罗汉果会对桂林罗汉果种植带来什么影响？记者进行了走访。
卖出去的种苗越来越多
(资料图片仅供参考)
永福素有“中国罗汉果之乡”的美誉，其中，龙江乡是罗汉果的原产地和主产区。
据统计，今年龙江乡罗汉果种苗育苗数量达到500万余株，为全县及周边县(市、区)提供5万余亩的罗汉果种苗，种苗销售突破1000多万元。
永福县龙江乡的种植户曾女士家里种了一百多亩罗汉果。她不光自己种植罗汉果，还卖了十几年的罗汉果种苗。
“以前都是永福本地人来我们龙江买种苗，但是从四五年前开始，就有外地人来我们这里买种苗回去种了。还有本地一些种植户买了种苗之后带到外地去种。”曾女士说，她卖的种苗有些被带到柳州、贺州，以及湖南、四川等地种植。“我今年总共卖了几十万株种苗，其中三分之一被带到外地去了。”
曾女士说，龙江乡的罗汉果种苗之所以受欢迎，是因为这里的种苗病害少、果实大、品质好，适应性强，前期容易栽培，后期容易管理。
另外一位今年卖了30多万株罗汉果种苗的村民也告诉记者，他从买苗人处了解到，今年“走出去”的种苗比去年多。
永福罗汉果研究所相关负责人告诉记者，罗汉果具有高甜度、低热量、升糖指数低的特点，逐步成为传统糖类的替代品，在国际市场上具有强大的竞争力和产地优势。“随着近年来我市罗汉果产业集群持续发展，越来越多的人看好罗汉果产业的前景，这成为吸引外地人种植罗汉果的原因之一。”
种植户向外寻求发展
记者从永福县了解到，2021年永福县罗汉果种植面积达11万亩，年产鲜果超10亿个。近几年，该县罗汉果种植面积基本保持在10万亩上下。
家住永福县堡里镇的韦超荣从上世纪90年代开始就种植罗汉果了。前几年，有外地人到永福进行罗汉果种植方面的考察，看到行情很好，就邀请韦超荣到外地合作种植罗汉果。
就这样，韦超荣在本地种植罗汉果的同时，也将永福的罗汉果种苗带到湖南的种植基地，与人合作种植。如今，三个基地的种植面积加起来有两三千亩了。
据悉，近年来，全球对罗汉果甜苷的需求量急剧增加，这也让种植户们更看好罗汉果产业，往外走成为了扩大罗汉果种植面积的方式之一。
这几天，韦超荣又前往湖南的种植基地。“前段时间湖南也下了不少雨，基地里的果苗被冲坏了一部分，现在正是点花的时候，我得在这里盯着，指导工人点花的技巧，保障罗汉果的产量。”
韦超荣算了一下，今年往返湖南基地也有十几次了。从一开始种苗、补苗到后面的施肥、病虫害防范等，关键时候他都会到基地看一看，才能放心。
经过这几年在湖南的种植，韦超荣发现，由于湖南的气候环境跟永福不太一样，同一时间段种植的罗汉果成熟期会比永福迟上半个月。
永福罗汉果研究所相关负责人告诉记者，永福本地适合种植罗汉果的山地很难大面积扩大，所以这几年不少本地合作社老板带苗出去发展罗汉果种植，然后按合同价收购回来加工销售。
韦超荣说，另外一个“走出去”的原因是，罗汉果是雌雄异株植物，花粉具有黏性和苦味，靠风力或昆虫授粉比较困难，必须人工授粉才能保证罗汉果的产量。在外种植能补足人手不足的问题。“现在贵州、湖南这边，种植罗汉果的也挺多的。”
此外，不少地方也提供了种植罗汉果的扶持政策，吸引本地老板出去发展罗汉果种植。
桂林罗汉果要“居安思危”
永福人陈远超从2021年开始在贵州黔南、黔东南与当地农户搞了罗汉果种植基地，他把永福的罗汉果种苗带过去种植。由于去年罗汉果鲜果的收购价格比往年高，今年看好罗汉果市场需求潜力的陈远超也扩大了贵州的种植面积，从去年的六七百亩增加到今年的2000亩。“贵州的农户种好罗汉果之后，我会进行收购，有的是卖给企业进行加工，我自己也有烘干设备，能进行传统罗汉果干果的制作。”
离开了桂林的环境，在外种植的罗汉果在品质上还能保持一样吗？无论是曾女士、韦超荣还是陈远超，他们都肯定地告诉记者，虽然罗汉果这几年在外地种植的也不少，但因为气候等因素的影响，外地罗汉果在品质上跟永福本地种植的罗汉果还是有差距的，甜度上会低一些。这也导致外地种植的罗汉果收购价格比永福的低。
桂林一家致力打造罗汉果功能健康品的研发生产和销售负责人也印证了这一情况。
不过，“走出去”的罗汉果这几年也在想方设法提高品质，“追赶”桂林罗汉果。陈远超在贵州种植，尽量选择和永福环境相近的区域。而韦超荣在湖南则会要求种植户们提前半个月种苗，追回成熟期晚的时间。
那么，作为罗汉果最大的生产与出口基地，桂林罗汉果又将如何应对呢？
永福罗汉果研究所农艺师蒋桂荣告诉记者，因为收购价格的波动，虽然这几年在外种植罗汉果的人有不少，但在桂林以外罗汉果的种植规模并不算稳定，也没有形成规模产业。“虽然现在桂林以外种植的罗汉果产量对永福、或者桂林市场的罗汉果销售没有带来太大的冲击，但随着外地种植面积的增加，未来外地罗汉果的产业也会增加。我们得加强种植户与加工企业的沟通，在发展中寻求平衡，促进生产、销售的良性循环，减少对本地种植户的冲击。”
记者从永福罗汉果研究所了解到，目前永福县农业农村局成立了广西永福名特优协会，该协会负责给企业授权地理产品标志的使用。授权的标准包括至少要有正规的食品级生产加工车间，在永福有专门的生产基地，且产品质量达到“永福罗汉果”质量要求。“目前‘永福罗汉果’产品标识只授权两家企业使用，产品外包装上印有产品识别码，消费者可以进行查询。”负责人说。
虽然外地种植的罗汉果目前在品质和产量上无法跟本地罗汉果相抗衡，但随着种植技术的提高和种植面积的不断扩大，在未来会不会对桂林罗汉果产生冲击，还是一个未知数。为了能更好保住“永福罗汉果”、“桂林罗汉果”的优势地位，我市正积极打造“永福罗汉果”“桂林罗汉果”地理标志区域公用品牌和企业品牌。市农业农村局乡村产业发展与对外交流合作科相关负责人表示，目前我市正在申请制定罗汉果种植方面系列技术规程，将对全市范围内罗汉果的种植进行统一的技术要求和指导，促进我市罗汉果规范化、标准化种植。记者谭熙
（文章来源：桂林晚报）
