吃炒菜、火锅、饺子、凉拌菜……

你最离不开的调味品是什么？

小编先举手：那一定是大蒜了！

【资料图】

淋上一勺蒜汁，吃什么都感觉更香了

今天，有大蒜来“毛遂自荐”了

爱吃大蒜的你，认识它吗？

“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”。

央视财经《乡村振兴寻鲜中国》今天来到了大蒜之都：济宁金乡。金乡县是鲁西南著名的革命老区，有着厚重的革命历史。这里气候、土壤和水源条件优质，适于须根系作物生长。特别是经过多年培肥改良，土壤肥力较高。

金乡大蒜具有个头大、汁鲜味浓、辣味纯正、不散瓣、抗霉变等特点。截至目前，金乡县大蒜种植面积超60万亩，年产蒜头百万吨。

金乡因蒜而名、因农而兴，全县常年种植大蒜，带动周边区域种植超过200万亩，占全国总面积的1/3以上。研发生产大蒜深加工产品40余种，出口170余个国家和地区，年加工出口总量占全国的70%以上。

金乡大蒜先后获得中国驰名商标、全国名特优新农产品和欧盟地理标志认证等称号，连续九年荣获国际有机食品博览会金奖。

近些年来，大蒜带动了金乡县城的经济发展，居民因蒜而富，随着电商发展，更是“一业活”带动“百业兴”！

（文章来源：央视财经）