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立冬进补是我国民间习俗，随着天气转冷，不少北方地区的人们更加青睐热腾腾的食物。11月7日，新京报记者从外卖平台获悉，立冬前夕火锅类以及滋补类餐品的外卖订单涨势明显，羊蝎子火锅等较9月外卖订单量增长超五成。

我国民间以立冬为冬季之始，不少人会选择吃一顿热腾腾的美食迎接冬季的到来。新京报记者在外卖平台看到，多家餐饮企业和老字号立冬推出的特色砂锅、饺子、火锅等热销，部分饮品店还专门推出“入冬四件套”奶茶套餐吸引客户选购。

美团外卖数据显示，2022年10月1日-10月31日，羊蝎子火锅、单人小火锅、老北京火锅的外卖订单量环比9月增长55%以上。此外，中式糕点、西式点心订单量均环比增长23%以上，奶茶订单量环比增长10.7%。

而在饿了么平台，滋补类成为热销餐品。数据显示，平台滋补类以及汤炖类餐品订单11月较10月同期涨幅近四成。暖心暖胃的米粉、捞烫类餐品订单11月较10月同期也增长近四成。此外，咖啡类订单11月环比增长近三成。

有专家表示，冬日来临将催化“暖经济”，也为即时零售平台带来新的增长曲线，平台需要不断创新满足消费者新需求、新变化，形成差异化优势，推动整个行业不断发展。

（文章来源：新京报）